在毛里求斯背靠沙灘面迎陽光

由火山爆發(fā)形成的毛里求斯島位于印度洋西南部。無論太陽在南半球還是北半球，這里天天陽光燦爛，藍天白云。時時降臨的大雨小雨也擋不住太陽的微笑。每年都有大批游客慕名前來度假，充分享受這里得天獨厚的黃金海灘，以及陽光和海浪。在毛里求斯背靠沙灘面迎陽光，無疑是一件幸福的美事。

阿得萊德城堡和魁北克城堡，均位于毛里求斯首都路易港的一座山上，由英國人建造，從城堡至高點可以俯瞰整座海港。當初英國人用黑色玄武巖建造這兩個堅固的建筑一是為了應對法國軍隊可能的入侵，二是約束控制當地反對廢除奴隸制的居民。時過境遷，這兩個城堡已成為游客俯瞰毛里求斯首都路易港，莫卡山脈，觀賞歷史悠久的Champs de Mar賽馬場和港口全景的絕佳場所。當年的老軍營也已成為時尚的精品店，你可以在那里花一個下午的時間購物。

鹿島位于毛里求斯東部，過去時有鹿群涉水渡過海灣，鹿島由此而得名。擁有一座天然優(yōu)美的礁湖，水面寬闊平靜，沙灘潔白細膩。島上遍生椰子樹和一種叫Filaos的植物，建筑物均為原始古樸的石房或茅屋。游客可享受各種海上運動，還能品嘗克里奧爾（土著）風味食物。餐館多為拙樸可愛的小涼亭。有一狹窄水道將鹿島與其近鄰"東部島"隔開，游客可游水或趁退潮時步行到那里。島上風景優(yōu)美，最著名的就是那片不會游泳的人也可走進去幾百米而不用擔心被淹到的淺灘。

毛里求斯多樣的文化也體現在美食之中。建議嘗試當地美食街地道的dholl puri，一種卷著豆類和辣椒醬的薄餅，或者嘗嘗像alouda一樣的飲料，是用牛奶和果凍制成。中國式點心，炒面和當地人稱為hakien的春卷也十分值得一試，熱門的美食還有克里奧爾特色的CARI，rougaille，茄子條，和一種叫mazavaroo的辣椒醬。至于甜點，你可以嘗試椰子奶油蛋糕或紅薯條。

參觀位于工業(yè)園區(qū)的樂港船舶廠，去看看根據實際造船的藍圖，復制的輪船樣品，了解通過傳統(tǒng)的制船工藝從柚木到輪船的全過程。工匠用金屬和木材精心地打造每一個小配件，并用在茶水中浸泡過的棉布曬干制成正宗的船帆。最后階段，再上色、拋光。在造船工廠，你還可以看到當地叫做"獨木舟"的漁船模型，和經典瓶中造船法。當然還有歷史上像星盤號和卡蒂薩克型號輪船的發(fā)展歷史。

Iles aux Aigrettes是毛里求斯島東南沿海的一個小型珊瑚礁，這里碧波蕩漾，巨龜在森林冠層下慢慢移動和珍稀鳥類，如毛里求斯茶隼和粉鴿在林間穿梭。郁郁蔥蔥的Pamplemousees植物園里的巴西巨型睡蓮和來自世界各地的令人驚訝的樹種都會讓你大開眼界。當然，還要在導游的帶領下參觀巨大的公園，這里有猴面包樹，皇家棕櫚樹大道，香料花園，還有奇形怪狀的樹木，像布滿樹脂的樹，形狀像臘腸的樹，百年一遇的開花的扇形棕櫚樹等等。

島內居民約有超過70%的人擁有印度血統(tǒng)，同時，像泰米爾語和比哈爾方言也被廣泛使用。要想真切地了解島內受印度文化影響之深，一定要去參觀印度廟，這里供奉著108英尺高的濕婆神雕像，矗立在火山口湖，與湖邊許許多多哈努曼和象頭神的神像和艷麗的經幡交相呼應。島上據說有一百二十多座印度教寺廟，其中規(guī)模最大的當屬特里奧萊。還有被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產的阿普拉瓦西·加特地區(qū)(目前正在修建)，這是150年前，在奴隸制被廢除后，第一批來自印度的契約工人到島上蔗田工作的登陸點。

甘蔗與毛里求斯島的歷史一脈相連。隨著蔗糖產業(yè)的發(fā)展，大量的奴隸和契約工人被從海外殖民地帶到這里。如果你想進一步了解蔗糖工業(yè)的歷史演變，建議去參觀坐落在龐波慕斯區(qū)L'Aventure du Sucre的蔗糖博物館。追尋蔗糖的歷史故事，參觀晶狀展品，還有那些破舊但卻保存完好的制糖機器，最后再品嘗一杯朗姆酒來結束整個博物館的游覽。(朗姆酒就是由甘蔗汁蒸餾而成)。當然，你也可以在博物館內的Fangourin餐廳用午餐，這里供應克里奧爾菜肴，像棕櫚芯沙拉，焦糖香蕉搭配朗姆酒等等。

18世紀，一位法國神父將茶文化帶入毛里求斯島。今天，該島南部的大部分地區(qū)已變成階梯狀的翠綠茶園和殖民時期官邸的所在地。布瓦切麗茶廠提供環(huán)廠游，熱情的導游會為你介紹并講解茶葉制作的全過程：從采摘，烘干，到粉碎，加工和包裝。茶葉博物館展出的有像古老的火車頭一樣的老機器，它被轉換成一個鍋爐，用于燃燒甘蔗渣;展出的還有曾經用來奉茶的精美瓷器。之后，你可以前往坐落于山上的農舍，品一杯香濃的茶，賞一片火山口湖的動人景色。這里提供九種茶葉，包括香草，黑茶，綠茶，椰子茶和茉莉花茶等。