在毛里求斯背靠沙灘面迎陽(yáng)光

由火山爆發(fā)形成的毛里求斯島位于印度洋西南部。無(wú)論太陽(yáng)在南半球還是北半球，這里天天陽(yáng)光燦爛，藍(lán)天白云。時(shí)時(shí)降臨的大雨小雨也擋不住太陽(yáng)的微笑。每年都有大批游客慕名前來度假，充分享受這里得天獨(dú)厚的黃金海灘，以及陽(yáng)光和海浪。在毛里求斯背靠沙灘面迎陽(yáng)光，無(wú)疑是一件幸福的美事。

阿得萊德城堡和魁北克城堡，均位于毛里求斯首都路易港的一座山上，由英國(guó)人建造，從城堡至高點(diǎn)可以俯瞰整座海港。當(dāng)初英國(guó)人用黑色玄武巖建造這兩個(gè)堅(jiān)固的建筑一是為了應(yīng)對(duì)法國(guó)軍隊(duì)可能的入侵，二是約束控制當(dāng)?shù)胤磳?duì)廢除奴隸制的居民。時(shí)過境遷，這兩個(gè)城堡已成為游客俯瞰毛里求斯首都路易港，莫卡山脈，觀賞歷史悠久的Champs de Mar賽馬場(chǎng)和港口全景的絕佳場(chǎng)所。當(dāng)年的老軍營(yíng)也已成為時(shí)尚的精品店，你可以在那里花一個(gè)下午的時(shí)間購(gòu)物。

鹿島位于毛里求斯東部，過去時(shí)有鹿群涉水渡過海灣，鹿島由此而得名。擁有一座天然優(yōu)美的礁湖，水面寬闊平靜，沙灘潔白細(xì)膩。島上遍生椰子樹和一種叫Filaos的植物，建筑物均為原始古樸的石房或茅屋。游客可享受各種海上運(yùn)動(dòng)，還能品嘗克里奧爾（土著）風(fēng)味食物。餐館多為拙樸可愛的小涼亭。有一狹窄水道將鹿島與其近鄰"東部島"隔開，游客可游水或趁退潮時(shí)步行到那里。島上風(fēng)景優(yōu)美，最著名的就是那片不會(huì)游泳的人也可走進(jìn)去幾百米而不用擔(dān)心被淹到的淺灘。

毛里求斯多樣的文化也體現(xiàn)在美食之中。建議嘗試當(dāng)?shù)孛朗辰值氐赖膁holl puri，一種卷著豆類和辣椒醬的薄餅，或者嘗嘗像alouda一樣的飲料，是用牛奶和果凍制成。中國(guó)式點(diǎn)心，炒面和當(dāng)?shù)厝朔Q為hakien的春卷也十分值得一試，熱門的美食還有克里奧爾特色的CARI，rougaille，茄子條，和一種叫mazavaroo的辣椒醬。至于甜點(diǎn)，你可以嘗試椰子奶油蛋糕或紅薯?xiàng)l。

參觀位于工業(yè)園區(qū)的樂港船舶廠，去看看根據(jù)實(shí)際造船的藍(lán)圖，復(fù)制的輪船樣品，了解通過傳統(tǒng)的制船工藝從柚木到輪船的全過程。工匠用金屬和木材精心地打造每一個(gè)小配件，并用在茶水中浸泡過的棉布曬干制成正宗的船帆。最后階段，再上色、拋光。在造船工廠，你還可以看到當(dāng)?shù)亟凶?quot;獨(dú)木舟"的漁船模型，和經(jīng)典瓶中造船法。當(dāng)然還有歷史上像星盤號(hào)和卡蒂薩克型號(hào)輪船的發(fā)展歷史。

Iles aux Aigrettes是毛里求斯島東南沿海的一個(gè)小型珊瑚礁，這里碧波蕩漾，巨龜在森林冠層下慢慢移動(dòng)和珍稀鳥類，如毛里求斯茶隼和粉鴿在林間穿梭。郁郁蔥蔥的Pamplemousees植物園里的巴西巨型睡蓮和來自世界各地的令人驚訝的樹種都會(huì)讓你大開眼界。當(dāng)然，還要在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下參觀巨大的公園，這里有猴面包樹，皇家棕櫚樹大道，香料花園，還有奇形怪狀的樹木，像布滿樹脂的樹，形狀像臘腸的樹，百年一遇的開花的扇形棕櫚樹等等。

島內(nèi)居民約有超過70%的人擁有印度血統(tǒng)，同時(shí)，像泰米爾語(yǔ)和比哈爾方言也被廣泛使用。要想真切地了解島內(nèi)受印度文化影響之深，一定要去參觀印度廟，這里供奉著108英尺高的濕婆神雕像，矗立在火山口湖，與湖邊許許多多哈努曼和象頭神的神像和艷麗的經(jīng)幡交相呼應(yīng)。島上據(jù)說有一百二十多座印度教寺廟，其中規(guī)模最大的當(dāng)屬特里奧萊。還有被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界遺產(chǎn)的阿普拉瓦西·加特地區(qū)(目前正在修建)，這是150年前，在奴隸制被廢除后，第一批來自印度的契約工人到島上蔗田工作的登陸點(diǎn)。

甘蔗與毛里求斯島的歷史一脈相連。隨著蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大量的奴隸和契約工人被從海外殖民地帶到這里。如果你想進(jìn)一步了解蔗糖工業(yè)的歷史演變，建議去參觀坐落在龐波慕斯區(qū)L'Aventure du Sucre的蔗糖博物館。追尋蔗糖的歷史故事，參觀晶狀展品，還有那些破舊但卻保存完好的制糖機(jī)器，最后再品嘗一杯朗姆酒來結(jié)束整個(gè)博物館的游覽。(朗姆酒就是由甘蔗汁蒸餾而成)。當(dāng)然，你也可以在博物館內(nèi)的Fangourin餐廳用午餐，這里供應(yīng)克里奧爾菜肴，像棕櫚芯沙拉，焦糖香蕉搭配朗姆酒等等。

18世紀(jì)，一位法國(guó)神父將茶文化帶入毛里求斯島。今天，該島南部的大部分地區(qū)已變成階梯狀的翠綠茶園和殖民時(shí)期官邸的所在地。布瓦切麗茶廠提供環(huán)廠游，熱情的導(dǎo)游會(huì)為你介紹并講解茶葉制作的全過程：從采摘，烘干，到粉碎，加工和包裝。茶葉博物館展出的有像古老的火車頭一樣的老機(jī)器，它被轉(zhuǎn)換成一個(gè)鍋爐，用于燃燒甘蔗渣;展出的還有曾經(jīng)用來奉茶的精美瓷器。之后，你可以前往坐落于山上的農(nóng)舍，品一杯香濃的茶，賞一片火山口湖的動(dòng)人景色。這里提供九種茶葉，包括香草，黑茶，綠茶，椰子茶和茉莉花茶等。