在神州大地散布著一條條原始老街,每一條老街都是一個(gè)古鎮(zhèn)乃至一個(gè)古村落的歷史折射。這些街道由石板鑲嵌砌成,兩側(cè)店鋪林立,錯(cuò)落有致,古色古香,在角角落落保存著古老的風(fēng)情。歷經(jīng)歲月的淘洗,愈發(fā)彌漫著古銅一般的歷史光澤和古代建筑神韻。中國(guó)最值得一去的古街在哪里?
1.北海老街珠海路是一條有一百多年歷史的老街,始建于1883年。這些建筑大多為二至三層,主要受19世紀(jì)末葉英、法、德等國(guó)在我市建造的領(lǐng)事館等西方卷柱式建筑的影響,臨街兩邊墻面的窗頂多為卷拱結(jié)構(gòu),卷拱外沿及窗柱頂端都有雕飾線,線條流暢、工藝精美。Tips:靠山吃山,靠海吃海,北海的飲食深受嶺南文化的影響,又有鮮明的地域性。水蝦、水魚、沙蟹汁、疍家海鮮、粵式點(diǎn)心。
2.蘇州山塘街:在蘇州眾多的街巷之中,名勝山塘街,被稱譽(yù)為"姑蘇第一名街"。Tips:推薦美食生煎饅頭,蘇式老湯混沌。酒釀圓子、紅豆沙甜品、小籠包、鴨血粉絲湯都很好吃,小籠包是肉餡的,一咬直流湯,嫩嫩的,不過(guò)皮稍厚,鴨血粉絲湯滿地道,鴨血的量也足,就是味道稍淡。
3.成都錦里:"尚滋味"、"好辛香"現(xiàn)在的錦里為成都著名步行商業(yè)街,錦里古街依托成都武侯祠,北鄰錦江,東望彩虹橋 ,以秦漢、三國(guó)精神為靈魂,明清風(fēng)貌作外表,川西民風(fēng)、民俗作內(nèi)容,歷史與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合。在錦里,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼面、鹵菜都不錯(cuò)。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
4.浙江杭州河坊街:作為杭州市區(qū)惟一保持古城歷史風(fēng)貌的老街,一條有著悠久歷史和深厚文化底蘊(yùn)的古街--河坊街位于吳山腳下,河坊街體現(xiàn)了清末民初風(fēng)貌,重在突出文化價(jià)值,營(yíng)造以商業(yè)、藥業(yè)、建筑等為主體的市井文化,保持其歷史的真實(shí)性、文化的延續(xù)性和風(fēng)貌的整體性。不長(zhǎng)的街道上有不少傳統(tǒng)小吃攤,定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅,醤鴨、醬肉、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹藥膳。
5.天津五大道:五大道擁有上世紀(jì)二、三十年代建成的英、法、意、德、西班牙不同國(guó)家建筑風(fēng)格的花園式房屋2000多所,五大道濃厚的歷史感也是特有的,五大道地區(qū)作為近現(xiàn)代天津歷史的一個(gè)體現(xiàn),蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵。這里的美食有油炸螞蚱和煎餅果子、鍋巴菜。逛津城,不吃油炸螞蚱,是一大憾事。每當(dāng)傍晚,常見下層市民買上一包炸螞炸,再來(lái)二兩直沽老白干,坐在院里或馬路邊,邊喝酒邊品嘗,頗能表現(xiàn)天津人的飲食特色。
6.南長(zhǎng)街是無(wú)錫的一條老街,位于無(wú)錫市南長(zhǎng)區(qū)中心地段。南長(zhǎng)街內(nèi)的清名橋歷史文化街區(qū),是大運(yùn)河畔典型的江南水鄉(xiāng),被譽(yù)為"江南水弄堂,運(yùn)河絕版地"。至今保持著路河并行的雙棋盤城市格局,保留著小橋、流水、人家以及幽深古巷的江南水城特色,存有歷史建筑上百處及九座古橋梁等。Tips:推薦回味鴨血粉絲、外婆家、道頓崛章魚小丸子、熙盛源、綠豆餅。
7.上海多倫路是上海的一條小街,南傍四川北路商貿(mào)鬧市。這多倫路不同在于它是一個(gè)臥虎藏龍之地,在中國(guó)近現(xiàn)代史上,這條五百米的街道居住著眾多的文化名人,像魯迅、茅盾、郭沫若、葉圣陶、柔石、馮雪峰及日本友人內(nèi)山完造等,都曾經(jīng)在這條小街上生活居住過(guò)。Tips:多倫路一些餐廳的紹興菜做得夠地道,臭豆腐、茴香豆是家常下酒菜,特釀黃酒醇厚香濃,十分正宗。
8.揚(yáng)州東關(guān)街位于江蘇省揚(yáng)州市,是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街。東關(guān)街擁有比較完整的明清建筑群及"魚骨狀"街巷體系,保持和沿襲了明清時(shí)期的傳統(tǒng)風(fēng)貌特色。Tips:東關(guān)街西頭過(guò)馬路有蔣家橋餃面店, 鍋貼、包子、蒸餃、餛飩、陽(yáng)春面。
9.蘇州山塘街:在蘇州眾多的街巷之中,名勝山塘街,被稱譽(yù)為"姑蘇第一名街"。Tips:推薦美食生煎饅頭,蘇式老湯混沌。酒釀圓子、紅豆沙甜品、小籠包、鴨血粉絲湯都很好吃,小籠包是肉餡的,一咬直流湯,嫩嫩的,不過(guò)皮稍厚,鴨血粉絲湯滿地道,鴨血的量也足,就是味道稍淡。
10.磁器口古街:位于重慶市沙坪壩區(qū)嘉陵江畔的古鎮(zhèn)磁器口是不可多得、古色古香的傳統(tǒng)文化歷史街區(qū),現(xiàn)磁器口古鎮(zhèn)開發(fā)了榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項(xiàng)目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等,每年春節(jié)舉辦的磁器口廟會(huì)是古鎮(zhèn)最具特色的傳統(tǒng)活動(dòng)。Tips:羊肉串、臭豆腐、毛血旺、鍋巴洋芋、陳麻花、江津米花糖、合川桃片、張鴨子鹵烤鴨等。
中國(guó)最值得一去的古街都在這里了,你還在等什么?趕快出發(fā)吧!