美國最美的咖啡之城——西雅圖

美國最美的咖啡之城非西雅圖莫屬，咖啡是人們日常生活中非常重要的一部分，人們在生活中是離不開咖啡的，人們在早上喜歡喝咖啡之后在開始一天的工作與學習。但是對于咖啡的知識你知道多少呢?今天就為大家介紹一下美國最美的咖啡之城——西雅圖，也是星巴克咖啡的故鄉以及喝咖啡的好處。

被譽為“浪漫之都”的美國西雅圖，不僅是一座綠意蔥翠的“翡翠之城”，同時也是一座彌漫著咖啡味道的城市。清晨，漫步在西雅圖的街道，附近席地而坐的學生們，將書本攤放在膝蓋上，而咖啡便握在手中。而行色匆匆的上班族手中同樣也會拿著一杯熱氣騰騰的咖啡，自然而又愜意。對于西雅圖人來說，手中的咖啡已成一種慣常的標識，一天便這樣開始。

午后在慵懶的陽光下，徜徉于在西雅圖的大街小巷，無論是頗具創意的咖啡館，還是露天咖啡座，就連城市的空氣中都永恒地飄蕩著淡淡的咖啡香，就像是一抹揮之不去的誘惑讓人忍不住走進窗明幾凈的咖啡屋里品茗一杯沁人心脾的咖啡，隨時隨地感受西雅圖隨意而又淡然的咖啡生活。

美國是咖啡的消費王國，平均每天喝4億杯咖啡，無愧于世界之最，而咖啡消耗量全美第一的西雅圖則是美國咖啡文化中最具代表性的城市。曾有學者如此論述西雅圖與咖啡之間的關系：“如果說有一天，這個世界上少了一種叫做咖啡豆的東西，我相信只有西雅圖人會覺得無所適從!”

清晨，當地人起床后第一件事便是喝上一杯咖啡。不僅如此，一天的任何時刻都可以隨時看到端著熱氣騰騰的咖啡來來往往的人們。即使在綿綿不絕的雨季，西雅圖人寧可不打傘也要空出手來拿上一杯咖啡，隨飲隨行。西雅圖對咖啡的熱愛和認可度甚至超過了美國人所鐘愛的啤酒。在西雅圖隨處都有干干凈凈的咖啡館，只要走累了，可以選擇在任何一個地方坐下來，休息一下，喝上一杯真正代表西雅圖味道的咖啡。甚至一些酒吧引以為豪的并不是口味獨特的啤酒，而是將最好的咖啡豆烘焙出擁有最佳香味和口感的頂級咖啡。

各式各樣的咖啡店遍布西雅圖的大街小巷，在這里甚至每隔半個街區都能找到一家星巴克咖啡館。這里就是全球第一大咖啡連鎖品牌星巴克的故鄉，也是星巴克第一家店和星巴克總部的所在地。1971年，兩名教師和一名作家在西雅圖著名的派克市場(Pike Place Market)1912號創辦了全球第一家星巴克，最初主要出售高品質咖啡豆和咖啡器材，如今已經成為全球知名的跨國咖啡連鎖店企業。與喧囂繁華的派克市場相比，星巴克第一家店是一棟并不起眼的陳舊建筑，但是要找到它卻并不困難，因為門外總是圍著一群好奇觀望或排隊買咖啡的人。

走進店內，右前方就是一座標注“星巴克第一家店，始建于1971年”(First Starbucks Store，Established 1971)的大型銅徽，傳達著這家店舉足輕重的身份和地位。多年來星巴克第一家店已經多次翻修，除了各種赫然在目的紀念章，與別的星巴克裝潢也十分相近。只是美人魚的圖標依舊保持著最早的設計——褐色雙尾魚的LOGO，而不是通常所見的標志性的綠色美人魚，這也是星巴克惟一懸掛此商標的咖啡店了。

西雅圖的咖啡館就像是中國的茶館，隨處可見。在這座常常下雨的城市，人們似乎更愿意到咖啡館里與朋友交談，與客戶交流，或是和戀人、朋友及家人呆在一起，在那里讀書、做游戲，攜帶電腦工作，或者休息、放松。咖啡館如同西雅圖的一個代名詞，所代表的是西雅圖人特有的浪漫情懷和理想的生活狀態。一杯咖啡，一份報紙，一本雜志，一首舒緩的音樂，不僅能清醒提神、驅寒祛濕，更能為人們帶來愉悅的心情。咖啡館儼然成為西雅圖人一天生活的重要組成部分。